Analize produse alimentare

Nr. crt.	Tipul / Denumirea încercarii	Material / produs
1	Determinarea continutului de cenusa	carne, produse din carne produse panificatie  miere
2	Determinarea umiditatii	carne, produse din carne produse panificatie  miere
3	Determinarea pH - ului	carne, produse din carne  miere sucuri, cidru
4	Determinarea proteinei	carne, produse din carne  lactate produse panificatie sucuri, cidru
5	Determinarea grasimii	carne, produse din carne produse panificatie  lactate sucuri, cidru
6	Determinarea continutului de Na Cl	produse din carne produse panificatie
7	Determinarea aciditate	carne, produse din carne  produse panificatie  miere sucuri, cidru
8	Determinare zahar	produse panificatie  sucuri, cidru